Sivut

lauantai 5. marraskuuta 2022

tiistai 1. marraskuuta 2022

Halloween keksejä

 


Pääsin tuotetestaajaksi Confetille ja testattava tuote oli Wiltonin marenkijauhe.
Tarkoituksena oli selvittää kumpi vie voiton royal icing vai pikeeri.

Keksien päälystäminen on aina ollut minulle vaikeaa koska niveleni ei tykkää siitä. Joten päätin kokeilla tätä keksien päälystämiseen, että olisiko se kevyempää nivelille ja helpompaa kuin pikeeri.

Tähän royal icingiin tuli 450g tomusokeria, 75ml vettä ja 30g tätä Wiltonin marenkijauhetta.
Tomusokerit kulhoon ja marenkijauhe, lopuksi vesi ja sekoitusta 7-9min kunnes seos on kuohkeaa. Värjäys lopuksi pastavärillä.

Tämä oli todella helppo tehdä! Jouduin vettä lisäämään jotta sain seoksesta juoksevampaa.

Lopulta kuitenkin seos jäi liian paksuksi. Tarkkojen yksityiskohtien tekeminen on hankalaa tämän kanssa. Kevyttä kuitenkin tämän kanssa oli tehdä, ei käynyt nivelien päälle. Pursotukseen en tätä vielä ole kerennyt kokeilemaan, mutta uskon että tämä on täydellinen juuri siihen!

Päädyin siihen että pikeeri vei voiton keksien koristelussa.




lauantai 23. heinäkuuta 2022

Kaivurikakku

 

Kaivurikakku kuopukseni 2v synttäreille.

Pohjana neljän munan sokerikakkupohja joka kostutettu spritellä. Täytteenä suklaamousse. Kreemipäälinen. Kaivuri sokerimassasta.

perjantai 22. heinäkuuta 2022

Juustopurjeveneet

 

Valion ohjeella tyttäreni teki synttäreille juustopurjeveneitä, kun itseltä migreeni vei toimintakyvyn. Nämä olivat hyviä!

Pipsa Possu kakku

 

Pipsa possu synttärikakku Pipsafanille.
Täytteenä neljän munan sokerikakkupohja joka kostutettu spritellä.
Täytteenä valkosuklaamousse.
Päälinen sokerimassaa, possuperhe muovia. Lisäksi kakussa on synttärisankarin minecraftistä kadonnut kana, joka lensi nyt kakun aurinkoon. Seuraavilla synttäreillä kana palaa kakkuun paistettuna kananmunana.



maanantai 6. kesäkuuta 2022

Mariannejuustokakku

 

Tänään töissä herkuteltiin mariannejuustokakulla työkaverin palattua opintovapailta takaisin sorvin ääreen.



Kuppikakkuja ja vaahtokarkkeja

 

Tässä taannoin tein työkaverille kuppikakkuja ja vaahtokarkkitarjottavia. Tässä tulokset. Vaniljakuppikakkuja tuorejuustopäälisellä.




torstai 14. huhtikuuta 2022

Syntymäpäiväkakku

 


Tällaisen kakun tein lahjaksi ystävälle.

Pohjana kuuden munan sokerikakkupohja, kostutus spritellä.

Täytteenä vadelmamousse.

Päällä kinuski.

Koristeet sokerimassasta.



maanantai 11. huhtikuuta 2022

Jalkapallokakku

 

Jalkapallokakku tyttärelle syntymäpäiväjuhliin.

Sokerikakkupohja joka kostutettu spritellä.

Täytteenä vadelma- ja ananasmousse.

Sokerimassan alla limecurdia.

Löytyipä sopivasti vielä jalkapallokynttiläkin!



Syntymäpäiväkakku

 

Tällaisen kakun tein poikani syntymäpäiville.

Pohjana neljän munan sokerikakkupohja joka kostutettu spritellä.

Täytteinä vadelma- ja ananasmousse.

Päällä kreemi, jonka tein Annin uunissa ohjeen mukaan.