Töihin tein tällaisen omenajuustokakun jossa oli sitruunaa mukana. Samalla tuli tehtyä uuden uunin testaus.. Hieman tuli tumma.
Pohja:
100g leivontamargariinia
1dl sokeria
1 kananmuna
2,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl kardemummaa
Vaahdota voi ja sokeri, lisää kananmuna ja sekoita. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi.
Painele irtopohjavuuan pohjalle ja reunoille.
Täyte:
400g sitruunatuorejuustoa
1rkl maissitärkkelystä
2 kananmunaa
1dl sokeria
1tl vaniljasokeria
Sekoita ainekset keskenään ja kaada vuokaan.
Siivuta omenat ja laita täytteen päälle. Laita omenoiden päälle kanelisokeria.
Laita uuniin 175 asteeseen tunniksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti