Kakusta tasainen

Kun kakku onpi täytetty ja se on jääkaapissa. Laita kakun päälle leikkuulauta tai joku muu vastaava tasainen alusta. Näin kakun päälisestä tulee tasainen. Jämäkämpi täytteisessä kakussa voi tarvita hieman enemmän painoa mitä leikkuulaudasta tulee.