sunnuntai 30. tammikuuta 2022

Omar juustokakku


Omar juustokakku miehen syntymäpäiville.

Pohja:
200g kaurakeksejä
100g voita

Murenna keksit, sulata voi. Sekoita yhteen. Painele irtopohjavuuan pohjalle. Laita jääkaappiin odottamaan täytteen valmistumista.

Täyte:
7,5dl kermaa
1pss omar karkkeja
400g maustamatonta tuorejuustoa
Puoli levyä pandan valkosuklaata
2tl vaniliinisokeria
6 liivatelehteä
Tilkka vettä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Sulata suklaa ja laita jäähtymään.
Laita kattilaan 1dl kermaa ja omar karkit. Sulata miedolla lämmöllä omarit kerman sekaan ja laita jäähtymään.
Vatkaa loppu kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon tuorejuusto ja vaniliinisokeri. Sekoita.
Lisää sulatettu suklaa ja sulatettu omar. Sekoita.
Kiehauta tilkka vettä. Purista liivatteista vesi pois. Laita liivatteet kuumaan veteen. Kaada ohuena norona täytteen sekaan. Sekoita.
Kaada täyte vuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa yön yli.

Päälinen:
Popcorneja
0,5pss omar karkkeja
0,5dl kermaa

Laita kerma ja omar karkit kattilaan sulata miedolla lämmöllä omarit kermaan. Laita jäähtymään.
Valmista popcornit.
Laita popcornit kakun päälle ja kaada päälle omar kastiketta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti