Tällaisen mini kuivakakun tein vauvamiittiin. Jos haluaa tehdä normikokoisen kuivakakun niin ohje pitää tehdä nelinkertaisena, kuitenkaan suklaamääriä muuttamatta...0,5dl sokeria
1 kananmuna
40g margariinia
1rkl kaakaojauhetta
0,5tl leivinjauhetta
0,5dl vehnäjauhoja
150g tummaa suklaata
50g maitosuklaata
Voitele ja korppujauhota vuoka (ensimmäinen pikkukuva).
Sulata kattilassa tumma suklaa sekä margariini (toinen pikkukuva).
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jäähdytetty suklaa-margariiniseos vaahdon sekaan ohuena norona.
Sekoita kuivat aineet keskenään (kolmas pikkukuva). Ja lopuksi vaahdon sekaan.
Murenna maitosuklaa pieniksi paloiksi esimerkiksi puukolla leikaten ja lisää vaahtoon ja sekoita kevyesti.
Kaada taikina vuokaan ja laita uuniin 175 asteeseen noin 20 minuutin ajaksi. Kumoa hieman jäähtyneenä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti