Kakkupohja perunajauhojen kera

5 kananmunaa

1,75dl sokeria

2dl vehnäjauhoja

0,5dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (ensimmäinen pikkukuva alla).

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi (toinen ja neljäs pikkukuva).

Sekoita keskenään kuivat aineet (kolmas pikkukuva). Lisää vaahdon sekaan (5s. pikkukuva).

Kaada taikina vuokaan (6s. pikkukuva) ja laita uuniin 175 asteeseen 30min ajaksi. Kumoa hieman jäähtyneenä.