Sitruunakuivakakku jonka tein mini vuokaan. Jos teet normaali kokoiseen vuokaan tämän, tuplaa annos.100g margariinia
1dl sokeria
2 kananmunaa
1tl leivinjauhetta
1tl vaniliinisokeria
1,5dl vehnäjauhoja
1 sitruunan kuori
0,5 sitruunan mehu
Voitele vuoka margariinilla ja korppujauhota.
Vaahdota sokeri ja margariini. Lisää joukkoon kananmunat yksitellen.
Raasta sitruunan kuori ja purista puolikkaasta sitruunasta mehut. Lisää nämä seokseen.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vähitellen seokseen.
Kaada vuokaan ja laita uuniin 175 asteeseen n. 45min ajaksi.
Kumoa hieman jäähtyneenä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti