Kääretorttu jossa pohja raidallinen ja täytteenä on vadelmaa ja wiener nougattia. Ihan järkyttävän hyvää kaikinpuolin! Unohtui vaan tuo kuvaaminen taasen niin kuva nyt on mitä on..Pohja:
4 munaa
1,5dl sokeria
0,75dl perunajauhoja
1dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
3rkl kaakaojauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauhot, perunajauhot ja leivinjauhot keskenään ja kaada hiljalleen vatkaten vaahdon sekaan. Sekoita tasaiseksi ja ota puolet taikinasta erilleen. Lisää loppu taikinan sekaan kaakaojauhe ja sekoita tasaiseksi.
Laita pellille vuorotellen vaaleaa ja tummaa taikinaa. Uuniin 200 asteeseen noin 7-10min ajaksi.
Kumoa sokeroidun leivinpaperin päälle (ensimmäinen pikkukuva) ja anna jäähtyä. Valmista täyte.
Täyte:
2,5dl kermaa
Puoli pussia wiener nougat crush:ia
sokeria maun mukaan
vadelmahilloa
vadelmia
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon sokeria maun mukaan. Lisää noin puoli pussia wiener nougat crushia sekaan.
Laita pohjan päälle ensin vadelmahilloa (toinen pikkukuva). Hillon päälle kermavaahtosekoitus (kolmas pikkukuva). Lopuksi painele päälle vadelmia (neljäs pikkukuva alla).
Kääri rullalle ja laita jääkaappiin.
Kääri rullalle ja laita jääkaappiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti