Cappuccino juustokakku

 Cappuccino juustokakku 3v synttäreille.

Pohja:

250g domino keksejä

100g margariinia

1pss rainbow choco cappuccino jauhetta

Murskaa domino keksit. Sulata rasva ja kaada domino keksien joukkoon. Sekoita ja lisää choco cappucino jauhe. Painele irtoreunavuuan pohjalle.

Täyte:

6 liivatelehteä

1,25dl vahvaa kahvia (itse käytin 2 mittaa per kuppi)

200g maustamatonta tuorejuustoa

4dl flora vaniljakastiketta

1 levy pandan maitosuklaata

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan.

Keitä kahvi.

Vaahdota vaniljakastike.

Laita toiseen kulhoon tuorejuusto. Kaada liivatteet kuumaan kahviin ja lisää ohuena norona tuorejuuston sekaan.

Lisää vaahdotettu vaniljakastike joukkon.

Sulata suklaa ja lisää joukkoon.

Sekoita ja kaada täyte vuokaan. Anna hyytyä ainakin kolmen tunnin ajan.

Päälinen:

3 liivatelehteä

3dl flora vaniljakastiketta

Laita liivatteet likoamaan.

Mittaa 0,5dl vaniljakastiketta kattilaan ja kuumenna.

Laita sekaan lionneet ja pehmenneet liivatteet. Kaada lopuksi loppu vaniljakastike joukkoon.

Sekoita ja kaada hyytyneen täytteen päälle.

Laita jääkaappiin ja pidä kylmässä vähintään yön yli.

Koristele vaikka värjätyllä valkosuklaalla.