maanantai 22. huhtikuuta 2013

Vadelma juustokakku

 Vadelma juustokakku.
Pohja:
1pkt digestive keksejä
100g sulatettua margariinia
Murskaa digestivet ja sekoita sulan margariinin joukkoon.
Taputtele vuuan pohjalle ja laita jääkaappiin.
Täyte:
400g pakastevadelmia
600g maustamatonta tuorejuustoa
5d kermaa
n.1dl sokeria
7 liivatelehteä
Laita liivatelehdet kylmään veteen likoamaan.
Soseuta sauvasekoittimella pakastevadelmat ja laita kattilaan.
Vatkaa kerma vahvaksi vaahdoksi ja lisää joukkoon tuorejuustot.
Keitä vadelmasose kattilassa ja lisää liivatteet joukkoon. Kaada muun täytteen sekaan ja sekoita tasaiseksi. Kaada vuokaan ja anna olla jääkaapissa vähintään yön yli.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti