Mariannejuustokakku mangopäälisellä miehen pojan syntymäpäiviltä. Tarkoitus oli tehdä passion juustokakku tai edes passion päälinen, mutta jouduin toteamaan ettei alueen prismoista löytynyt passionia lainkaan. Lopulta synttäripäivänä sain edes koristeeksi passionia päälisen päälle.
Mariannejuustokakun ohjeen löydät täältä. Alla päälisen ohje.
Mangokiille:
3dl mangososetta
1 appelsiinin mehu
0,5 sitruunan mehu
0,5 limen mehu
4 liivatelehteä
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Lämmitä kattilassa 0,5dl appelsiinin mehua, sekoita joukkoon lionneet liivatteet. Lisää muut kiilteen ainekset joukkoon. Jäähtyneenä kaada juustokakun päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti