Tällaisia hillomunkkeja oli tarjolla meidän vappupöydässä..Taikinan tein perus pullataikinan ohjeella.
Pyörittelin pieniksi palloiksi ja uppopaistettiin.
Pursottimeen varustin pyöreällä tyllalla ja laitoin vadelmahilloa munkkien sisään. Hillo pitää laittaa munkin ollessa lämmin ja sokeroida heti hillon pursottamisen perään, jotta reikä menee umpeen.
Tuli muuten ihan järkyttävän hyviä! Ehkä parempia kuin yhtenäkään aikaisempana vuonna.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti