lauantai 6. elokuuta 2011

Toffee kakku kakkukilpailuun

Facebookin leivontafoorumi sivustolla oli kakkukilpailu jonka teema jotakin uutta mitä ei ole ennen kokeillut. Väkersin sitten tällaisen kakun jossa lähestulkoon kaikki oli minulle uutta.
Pohjana tuttu neljän munan sokerikakkupohja.
Kostutin kakun appelsiinituoremehulla jota en olekaan aikaisemmin käyttänyt kakun kostukkeena.
Täyte oli myös minulle uutta. Täytteenä on molemmissa väleissä mustikka-mascarpone täyte.
Päälinen on kaulittavaa toffeeta jota en myöskään aiemmin ollut kokeillut.
Päällä on ruusu koristeita ja lehtiä.
Lisäksi kokeilin päälle sellaista kaupan valmista sokerikuorrute juttua mitä käytetään piparien koristelussakin, että onnistuisiko sillä spritsauksen kakun päälle. Mutta jatkossa kyllä teen edelleen ihan itse..
Mutta kakku oli hyvää ja hyvin teki kauppansa.


2 kommenttia: