sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Tilauskakkuja

 Tällaiset tilauskakut tuli tehtyä. Mansikkakakku ja kinkkuvoileipäkakku. Laktoosittomia kummatkin.
Mansikkakakun täytteenä suklaa- ja vadelmamousse. Kostutus sitruunalimsalla ja tasoitus lemon curdilla. Päälinen marsipaania. Pohjana on 5 munan sokerikakkupohja jossa käytin tätä uutta ohjetta. 
Kinkkuvoileipäkakku eroaa aikaisemmasta ohjeesta sen verran, että ruohosipulituorejuuston sijasta on käytetty violan laktoositonta yrtti tuorejuustoa. Muita kun ei ollut saatavina laktoosittomana.

3 kommenttia:

  1. NAM, ompas niin herkullisen näköisiä ja varsinkin tuo mansikkakakku on upea!

    VastaaPoista
  2. Kiitos, itsekin tykkään tuosta mansikkakakusta :)

    VastaaPoista
  3. Kyllä näyttävät todella herkuilta kaikki leivonnaisesi!

    VastaaPoista