Tilauskakkuja

 Tällaiset tilauskakut tuli tehtyä. Mansikkakakku ja kinkkuvoileipäkakku. Laktoosittomia kummatkin.

Mansikkakakun täytteenä suklaa- ja vadelmamousse. Kostutus sitruunalimsalla ja tasoitus lemon curdilla. Päälinen marsipaania. Pohjana on 5 munan sokerikakkupohja jossa käytin tätä uutta ohjetta. 

Kinkkuvoileipäkakku eroaa aikaisemmasta ohjeesta sen verran, että ruohosipulituorejuuston sijasta on käytetty violan laktoositonta yrtti tuorejuustoa. Muita kun ei ollut saatavina laktoosittomana.